黔江现“诚信菜单”打造“诚信黔江”亮丽名片

　　当你走进一家酒店或餐厅，一定会在第一时间让老板把菜单拿来，然后按“份”点菜。日前，当记者走进濯水某酒店时，却在工作人员拿来的菜单上发现了“大魅力”：每个菜品的“份”后面，还加上了“××克”，让记者瞬间感受到了诚信经营的理念和态度。

　　“黔江鸡杂（鸡杂500克）；青菜牛肉（后腿牛肉250克，青菜500克）；香辣小河虾（野生河虾500克）……”在酒店的这张菜单上记者看到，每道菜的份量、价格都写得一目了然。“以前，不少游客都习惯性对景区的物价存在偏见，害怕被宰，甚至都不敢在景区吃饭，所以我们就率先在濯水推出‘诚信菜单’模式，目的就是希望更多的游客来我们黔江游玩时改变这种意识，包括我们本地的消费者，能够在濯水景区的酒店、餐馆里用上放心餐。”黔江区消费者权益保护委员会（消委会）秘书长李力告诉记者，目前全区处于动员部署和试点阶段，要求参与试点的酒店或餐馆科学合理核算菜肴成本与利润，明示菜肴价格及原材料份量，引导经营户诚信文明经营，让消费者放心消费、明白消费。

　　李力还告诉记者，“诚信菜单”模式将快速在全区推广，力争明年3月之前，濯水所有酒店和餐馆都实行“诚信菜单”，明年年底之前黔江主城及各个景区全面推行。为了将“诚信菜单”落到实处，消委会要求各家酒店、餐馆都为消费者免费提供“公平秤”，方便消费者对菜单上标注的菜品进行核对，做到“明码标价、诚信经营、明白消费”。“如果消费者与商家发生纠纷，可以打79310315向消委会投诉，执法人员将在第一时间进行查处。如经查实，如果商家有承诺（一般都是假一赔五），就按五倍赔偿；如果商家没有承诺，就按法定的三倍赔偿。消费者可以要求商家按菜品单价为单位赔偿，也可以要求按菜品实物份数为单位进行赔偿。”

　　据悉，在推行“诚信菜单”的过程中，市场监管部门还将全面完善投诉反映机制、构建诚信奖惩机制、建立准入和退出机制，对价格诚信进行全面约束和考核，从而助推创文和濯水景区5A创建工作，提升全区旅游品牌形象，真正让“舌尖上的诚信”成为“诚信黔江”的一张亮丽名片。

　　推行“诚信菜单”，将有效规范酒店、餐馆的经营行为，杜绝欺客宰客的不良现象，消费者的合法权益将得到进一步保障，不仅消费者欢迎，而且经营者也欢迎。小菜单支撑着大诚信，对于商家来说，就是要以诚信为先，这样才能实现商家和消费者之间的良好关系。而这种良好关系和口碑，能为景区带来更多游客，为商家带来更多的消费。采访中，无数受访者对消委会这一做法纷纷点赞。

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